Powiew "Zaparzaj"

Kolorowe pozostałości po naparach Sencha Makinohara, Oolong Baisen oraz Oolong Kaoribi


Kiedy jest się cyklicznie uczestnikiem imprezy, nie obejdzie się bez choćby mimowolnych porównań. „Zaparzaj” bez wątpliwości przeżył ogromny rozkwit w ciągu 5 lat istnienia. Choć osobiście uczestniczyliśmy w festiwalu dopiero trzeci raz, myślę, że w tym roku program był wyjątkowo atrakcyjny: warsztaty, ceremonie, strefa zen, performance herbaciany, wycieczki, kącik dla dzieci i oczywiście targ herbaciany.


Niezwykłe herbaty rodzin Shibamoto i Sugimoto - zwyczajnie


Strefa Zen



Nie sposób było zajrzeć wszędzie. Nauczyliśmy się za to, że warto planować wcześniej swoje uczestnictwo, śledzić posty „Zaparzaj" na FB, poznać program i zapisać się na wymarzone warsztaty, bo liczba miejsc bywa ograniczona.


Degustacja mocno oksydowanych herbat japońskich



Mamy jak zwykle niedosyt, ciągle chcemy się dowiadywać nowych rzeczy o herbatach na świecie i już zbieramy siły na przyszły rok. Zastanawiamy się, czy spotkamy znajomych prelegentów.



Historia Chanoyu w pigułce



Ekologiczne plantacje herbaty w Japonii



Wielka praca organizatorów była widoczna na każdym kroku. I pomyśleć, że im się chciało tak dla nas i dla Was, żebyśmy się mogli spotkać, nauczyć, napić razem wyśmienitych herbat japońskich i nie tylko.

O! Takich idealistów więcej na świecie nam potrzeba.



Herbaciana Gruzja



Warta uwagi jest równierz festiwalowa idea "zero waste". Wiele osób przyszło ze swoimi czarkami, mieliśmy zapasowe do wypożyczenia, ale w zasadzie nie generowaliśmy śmieci, bo my herbaciarze od siebie zaczynamy naprawiać świat. Przy tej okazji pokazaliśmy Wam niezwykle praktyczny wynalazek rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni - codzienny wielorazowy filtr do butelek plastikowych do parzenia np. herbaty Sencha na zimno. Reduce-Reuse-Recycle-Respect czyli zasada 4R warta jest rozpowszechnienia a filtr pozwala na to, żeby mieć swoją ulubioną herbatę zawsze pod ręką, w pracy, w domu, w podróży. Wprawdzie patent lepszy na lato ale i tak bardzo polecamy!


Filtr butelkowy



"Zaparzajem” zawiało i polecieliśmy dalej do naszych codziennych wyzwań. Bardzo dobrze jest mieć na co czekać. Do zobaczenia we wrześniu 2020 roku w Poznaniu!

Udostępnij:

0 komentarzy